Ученые из Люблянского университета в Словении провели исследование, чтобы выяснить, насколько безопасно коровье молоко, в котором содержится эстроген — женский половой гормон. Специалисты проанализировали ряд научных работ на эту тему и пришли к заключению о том, что такое молоко не представляет собой опасности для здоровья человека.
Авторы нового исследователи проштудировали данные более 12 проектов, изучавших проблему безопасности молока, содержащего эстроген. В частности, это были эксперименты на грызунах, а также наблюдения за людьми, употреблявшими молоко.
В результате ученые констатировали: «Ни у крыс, которые получали молоко с эстрогеном, ни у людей, регулярно употреблявших такое молоко, не было выявлено ни увеличения частоты заболеваемости раком, ни нарушений репродуктивной функции, ни иных негативных эффектов».
Специалисты отметили, что эстроген присутствует в коровьем молоке в очень низкой концентрации. Чтобычеловеческий организм ощутил на себе влияние данного напитка, молоко должно быть выпито в нереально большом количестве, подчеркнули они.
До этого в прессе и в Сети не раз утверждалось, что в животноводстве активно применяются гормональные препараты, в результате чего в коровьем молоке повышен уровень гормона эстрогена, и это может пагубно влиять на здоровье людей.
ladyhealth.com.ua
