Лучшие рекомендации от известного тренера.
Диетологи подчеркивают: чтобы оставаться здоровым, важно следить не только за качеством, но и за количеством употребляемой пищи. К сожалению, многие не знают меры, поэтому регулярно переедают. Сэм Алтиери, персональный тренер и специалист по питанию, рассказала, как избавиться от вредной привычки.
«Сначала избавиться от переедания может быть нелегко. Скорее всего, эта вредная привычка не исчезнет в одночасье. Но если вы сосредоточитесь на том, чтобы лучше понять свое тело, то сможете быстро добиться прогресса», – говорит Сэм Алтиери.
Сядьте за стол
Превратите процесс принятия пищи в ритуал. Для этого прекратите есть на ходу, на диване и за ноутбуком. Определите для себя время, когда вы будете садиться за обеденный стол и есть здоровую пищу.
Отложите гаджеты
Полностью сосредоточьтесь на своей тарелке. Если вы будете смотреть телевизор или серфить в Интернете, то гарантированно упустите момент насыщения.
Откладывайте приборы, пока жуете
Это поможет вам есть медленнее и более тщательно пережевывать еду. Диетолог Лесли Ланжевин даже советует сделать 10-минутный перерыв, когда вы съедите половину порции, чтобы оценить, следует ли продолжать обедать.
Выделите на прием пищи хотя бы 20 минут
У вас нет задачи съесть все за 5 минут. Ешьте медленно, наслаждаясь вкусом каждого кусочка. Так вы получите не только эмоциональное удовлетворение, но и не пропустите момент, когда ваш живот уже полон.
Включите в рацион продукты, богаты клетчаткой
Продукты, которые содержат много клетчатки (овощи, фрукты, зерновые, бобы, семечки), дарят длительное чувство сытости.
Ешьте, пока не почувствуете себе на 80% сытым
Помните о двух вещах. Первая: долго жуйте свою еду, примерно 25-30 раз на кусочек. И второе – это самое главное – ешьте до тех пор, пока вы не насытитесь на 80 %, а не с избытком и дискомфортом в желудке.
«Чувство насыщения приходит только через 15-20 минут после приема пищи, поэтому постарайтесь не наедаться до отвала», – советует Сэм.
www.segodnya.ua
