Не найдешь людей, которые не любят попить горяченький чаек или кофеек. Именно в процессе нагревания, вода кипит, становится горячей. В следствии мы можем наслаждаться горячими напитками, готовить еду.
Но почему вода кипит? Сейчас узнаем.
Суть нагревания воды
Вода кипит по причине нагревания молекул, из которых она состоит. Молекулы подвижны, двигаются хаотично. Холодные частицы поднимаются наверх, нагревшиеся – опускаются. В таком тандеме вода нагревается, доходит до кипения.
Когда вода кипит?
Процесс кипения наступает при температуре 100 0С, когда пузырьки воды начинают активно бурлить, и даже – петь. В таком состоянии водичка «поет».
http://rusmama.net
